El representante de los panificadores de San Lorenzo, Dilbert Flores, informó que no existe ningún incremento en el precio del pan, aunque se oficializó una reducción en su gramaje para adecuarse a los costos de producción.
“El pan de Bs 1 tendrá un peso de entre 50 y 60 gramos, y el de Bs 2 pesará entre 100 y 120 gramos. No se habló en ningún momento de un reajuste en el precio”, afirmó Flores, señalando que estos rangos se ajustan a la hoja de costos actual del sector.
Además, indicó que las tiendas de barrio podrán seguir adquiriendo el pan por mayor a precios accesibles: seis unidades del pan de Bs 1 por Bs 5, y tres unidades del pan de Bs 2 también por Bs 5.
Por su parte, la representante de Defensa del Consumidor en Tarija, Silvia Palacios, confirmó que hornos como Pan de Lajas, San Lorenzo, La Victoria y El Casero están cumpliendo con el peso justo del producto.
