El evento organizado por la Municipalidad de Alto Hospicio y apoyada por el Instituto Nacional de capacitación (INACAP), comenzó con las palabras del director de la Dirección de Deportes y Cultura, Iván Godoy en representación del alcalde Patricio Ferreira, quien reiteró la importancia del mes de septiembre en la historia de Chile, donde se celebra el Día de la Independencia.
La actividad que contó con la participación de diferentes agrupaciones folclóricas locales y reunió a un numeroso público que se deleitó con su música y bailes de las diferentes regiones del país.
En la instancia, las autoridades comunales entregaron reconocimientos a las agrupaciones folclóricas de la comuna Copiulemu, Yareta, Temaukel; Mashikuna Sukun, Confonura, Danzares de mi Tierra y Rucamanque que promueven y difunden las tradiciones y costumbres típicas de la zona y de todo el país.
La mejor empanada
Asimismo, durante el encuentro se agradeció la participación de las diferentes empresas y emprendedores que intervinieron en el concurso de la mejor empanada de Alto Hospicio; y en particular, a los fabricantes de las tres mejores.
El premio a los ganadores lo entregó Marcos Mayorga, director de la carrera Cocina Internacional de INACAP. El primer lugar se lo adjudicó la fábrica de empanada Villa Alegre, segundo La Princesa y tercero, pastelería Di Florencia.
