Inflación de alimentos acumula 6% en la primera quincena de abril

La inflación de alimentos no muestra signos de detenerse, a pesar de la inflación histórica de marzo, que fue del 7,7%. En lo que va del mes de abril, las carnes y las frutas son los productos que más se han encarecido.

Las últimas cuatro semanas han registrado un aumento de precios del 7,8%. La segunda semana de abril tuvo una subida del 2,93%, y el rubro de alimentos y bebidas ha presentado una inflación del 5,6% en las últimas cuatro semanas.

Las verduras y comidas listas son los rubros que más han aumentado en la primera semana de abril. En cuanto a la inflación de alimentos, los productos que más han aumentado en abril de 2023 son las carnes, frutas, productos de panificación, cereales, pastas, bebidas e infusiones para el hogar, productos lácteos y huevos, verduras, condimentos y otros productos alimenticios, aceites y comidas listas para llevar. En lo que va de abril, la inflación de alimentos acumula el 5,5%. Tres de las diez categorías analizadas se encuentran por encima del promedio de la variación mensual, que son las carnes, los productos panificados, y los huevos y lácteos.