Gloria del Valle Aguirre es de Chicoana y ganó el Primer Concurso Provincial de esta comida típica.
El ministro de Turismo destacó como las familias «mantienen viva la identidad de generación en generación».
La provincia de Salta coronó este lunes a su primera embajada de la empanada salteña. Una mujer oriunda de Chicoana se llevó el primer puesto con una receta familiar y representará a la provincia en los eventos de promoción nacional e internacional.
Gloria del Valle Aguirre es el nombre de la ganadora del Primer Concurso Provincial de la Empanada. La organización indicó que ella llevará “a todos lados la identidad salteña”.
Aguirre dedicó este logro a su mamá y remarcó: “Por ella aprendí, soy hija de una campeona de empanadas”. Además, expresó que va a dar “todo lo mejor para representar a la provincia en Argentina y el mundo”.
Del concurso provincial participaron representantes de 32 municipios. Mario Peña, ministro de Turismo salteño, dijo que “las recetas se pasan de generación en generación manteniendo viva la identidad salteña teñida por las diversas características regionales”. Por su parte, el vicegobernador Antonio Marocco indicó que para su Gobierno “es importante apoyar con una visión federal productos que representan nuestra identidad”.
