Sin embargo, el estudio revela una sorpresiva baja de más del 50% en el valor de las cafeterías locales.
De acuerdo con el último Estudio de Precios de Alimentación Laboral 2025 elaborado por Edenred Chile, los trabajadores de Antofagasta enfrentan uno de los escenarios más costosos del país a la hora de almorzar. La región se posicionó con el segundo promedio más alto en la categoría de restaurantes y cadenas, alcanzando un valor de $11.064 por ticket.
Esta cifra supera ampliamente el promedio nacional, que se situó en $8.525 tras un alza anual del 3,3%. Antofagasta solo es superada por la región de Aysén ($11.147) y se ubica por encima de Ñuble ($10.708), consolidándose como una de las zonas más caras para este tipo de servicio.
A pesar del alto costo en restaurantes, el informe destaca un fenómeno inusual en Antofagasta respecto a otras opciones de alimentación. En la categoría de cafeterías, se observó una reducción drástica del 55,1% en el valor del almuerzo respecto al año 2024.
Según los datos de Edenred, el precio promedio en estos locales bajó de $11.805 el año pasado a $5.299 en 2025, transformándose en una alternativa significativamente más económica que los restaurantes tradicionales.
El estudio también detalló qué tipo de menú prefieren los trabajadores chilenos. El «menú económico» (con un valor promedio de $4.650) lidera las preferencias con un 87%, seguido por el menú vegetariano/vegano (82%). El «menú ejecutivo», con un costo medio de $8.300, es la opción menos frecuente, elegida solo por el 35% de los usuarios.
Cristián Briceño, director de marketing de Edenred, señaló que aunque los restaurantes muestran una evolución constante en sus precios, la estabilidad o baja en otras categorías como cafeterías y supermercados es una buena noticia para quienes utilizan el beneficio de alimentación.
