El programa “Saberes y Sabores” del Gobierno provincial marcó un hito este fin de semana en Purmamarca, transformando la Estación del Tren Solar en un vibrante epicentro de cultura y gastronomía.
Con una afluencia masiva de turistas, la iniciativa debutó con un éxito arrollador, consolidando a la Quebrada de Humahuaca como un destino irresistible durante las vacaciones de invierno.
La propuesta fusiona los paisajes únicos de la región con la riqueza culinaria y artesanal jujeña, superando todas las proyecciones. Los visitantes no solo disfrutaron del viaje panorámico en el Tren Solar, sino que recorrieron stands repletos de productos de bodegas, gastronomía y artesanos de las Yungas, los Valles, la Quebrada y la Puna. Pequeños emprendedores locales, como tejedoras de Tilcara y productores de mermeladas de Yala, encontraron un espacio para brillar, impulsando la economía regional.
Esta iniciativa, diseñada para destacar la autenticidad jujeña, llega en un momento clave. Según el Ministerio de Turismo, el turismo en la Quebrada creció un 20% en julio 2025, reflejando el interés por experiencias culturales. “Saberes y Sabores” no solo ofrece un viaje visual, sino un encuentro con la identidad provincial, un imán para visitantes nacionales e internacionales.
El entusiasmo ya se traslada a la próxima parada. El viernes 25 y sábado 26 de julio, la Estación Tilcara tomará el relevo, prometiendo repetir el éxito con una nueva edición que potenciará el desarrollo local. Con stands de comida típica, música en vivo y exhibiciones artesanales, la localidad se prepara para recibir a cientos de turistas, fortaleciendo su rol como corazón cultural de la Quebrada.
Para los jujeños, este programa no solo celebra la tradición, sino que abre puertas a un turismo sostenible. Desde San Salvador hasta las alturas de la Puna, “Saberes y Sabores” reafirma el compromiso del Gobierno con una provincia que vive y respira cultura. Con el Tren Solar como protagonista, Jujuy sigue tejiendo su historia, una parada a la vez.
