La cosecha de chauchas en Puesto Viejo atraviesa un momento complicado. La falta de precios que cubran los costos y la escasa presencia de compradores están haciendo que muchos productores decidan postergar o directamente abandonar la producción.
Santos Anachuri, productor de la zona, expresó su preocupación: “Ni conviene cosechar porque la cosecha es superior a lo que vale la chaucha, no aparecen los compradores. En la feria de Monterrico están ofreciendo $250 y con eso no hacemos nada”.
Según explicó, el costo mínimo que debería pagar a los cosecheros es de $300 por kilo. “Por debajo de eso es pérdida. Es la primera vez que me pasa algo así. Siempre los precios fueron variables, pero ahora ninguna verdura vale nada: la lechuga, el zapallito, la angolita, el choclo; todos los precios por el piso”, señaló.
En ese sentido remarcó que el choclo, que llegó a venderse a $12.000 las 50 unidades, hoy apenas alcanza los $2.500, “ojalá la moneda valga más y esto cambie, porque hoy no hay plata que alcance”, cerró Anachuri.
