El ingenio La Esperanza, corazón productivo del departamento San Pedro, dio inicio a la zafra 2025 con una ceremonia que reunió a autoridades provinciales y municipales, marcando un nuevo ciclo de trabajo y desarrollo económico para Jujuy. Encabezado por el ministro de Hacienda y Finanzas, Federico Cardozo, el evento reafirmó el compromiso del Gobierno provincial con una actividad clave que impulsa la región y genera cientos de empleos directos e indirectos.
“Esperamos una producción que supere a la de años anteriores, consolidando a La Esperanza como motor económico”, expresó Cardozo, destacando el acompañamiento del Gobierno a los emprendimientos privados. Según proyecciones del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, la zafra 2025 podría alcanzar las 120,000 toneladas de azúcar, un 10% más que en 2024, gracias a mejoras en infraestructura y condiciones climáticas favorables. Este crecimiento refuerza el rol del ingenio en la economía local, beneficiando a comunidades desde San Pedro hasta Perico.
La ceremonia, que contó con la presencia de la ministra de Modernización, Isolda Calsina, la secretaria de Desarrollo Productivo, Patricia Rios, y el intendente de San Pedro, Julio Bravo, resaltó el esfuerzo colectivo detrás de la zafra. “No es solo una actividad productiva, es el resultado del compromiso de trabajadores, productores y autoridades”, señaló Cardozo. La zafra, que emplea a más de 800 trabajadores directos según datos de 2024, es un pilar para las familias de la región, fortaleciendo el comercio y los servicios locales.
En un contexto donde Jujuy busca diversificar su economía, la modernización del ingenio La Esperanza, con inversiones de $500 millones en los últimos dos años, ha permitido optimizar procesos y aumentar la competitividad. Bravo destacó: “San Pedro vive la zafra con orgullo, es nuestra identidad y nuestro futuro”. La provincia, bajo el liderazgo del gobernador Carlos Sadir, apuesta por seguir apoyando estas iniciativas, consolidando a Jujuy como un referente agroindustrial del norte argentino.
