La temporada de comercialización, que normalmente va de agosto a abril, se extenderá excepcionalmente hasta junio. Aproximadamente el 45% de la producción se destinará al mercado nacional, reflejando la fuerte preferencia de los chilenos por esta fruta, mientras que el 55% restante se exportará a Europa, Latinoamérica, Asia, EE.UU. y Oceanía. En 2024, el consumo de palta en Chile alcanzó los 8,6 kilos por persona, consolidando al país como el segundo mayor consumidor de palta Hass a nivel mundial, solo detrás de México.
El auge en la producción de paltas no solo beneficia a los productores locales, sino que también refuerza el posicionamiento de Chile en el mercado internacional. La mayor oferta ha permitido diversificar los destinos de exportación, abriendo oportunidades en mercados asiáticos y europeos que buscan productos con altos estándares de calidad. Este crecimiento, además, impulsa el empleo en el sector agrícola y contribuye al desarrollo de tecnologías más eficientes para la producción sostenible de esta fruta.
Por otro lado, el Comité de Paltas ha señalado que el futuro de la industria dependerá de la capacidad de adaptación a las nuevas condiciones climáticas y a la optimización de los recursos hídricos. La incorporación de prácticas agrícolas más sustentables y el desarrollo de variedades resistentes al cambio climático serán claves para mantener la competitividad y garantizar una producción estable en los próximos años.
