El vicepresidente del IDEP, Juan Casañas, habló con la prensa de los avances de la producción del café en la provincia.
«Estamos con mucha expectativa y estamos dándole la formalidad técnica sustentable como la que se requiere para una actividad económica tan importante como el café con técnicos del INTA y técnicos de la secretaria de agricultura de la producción», contó. Siguiendo esa línea agregó que «le estamos dando el sustento técnico a esta marea que se viene porque ya son 22 productores en Tucumán que están incursando la actividad, que ya tienen alguna plantación pequeña y que están dando buenos resultados». A su vez mencionó que «hay una presión de las grandes empresas cafeteras de la Argentina para trabajar de forma conjunta, ayudar a difundir esta actividad y ya quieren comercializar el café que se produce en Tucumán». Por último comentó que «hoy estamos en el proceso de darle solidez técnica, ecológica, productiva y económica a una actividad que va a ser muy importante par los productores».
