Guillermo Calabrese fue el cocinero principal del programa «Cocineros argentinos» en la TV Pública, y más tarde condujo el programa «Qué mañana!» en el nueve. Antes de acostarse, en sus últimas publicaciones en las redes sociales, Cala compartió un «cuestionario gastronómico» con sus seguidores. El intercambio habitual fue una oportunidad para que Calabrese mostrara algunas imágenes de los platos que recomendaba y reflexionara sobre cómo debería ser una tortilla de papas perfecta. Su última historia de Instagram decía «jugosa».
Guillermo Calabrese nació en Buenos Aires el 5 de octubre de 1961, con profundas raíces italianas. Estudió medicina antes de convertirse en chef y llegar a la televisión. Fue discípulo del recordado Gato Dumas por muchos años y juntos abrieron el Colegio de Cocineros, que fue pionero en la enseñanza gastronómica de Argentina. En 2010, comenzó su recorrido en la televisión como el conductor de «Cocineros argentinos», un programa emblemático de la señal estatal. En 2020, Calabrese se retiró del ciclo que lo hizo famoso. En un tuit, se lamentó su partida, pero dijo que se llevaba lo mejor de la experiencia, la gente y el cariño del público.
Guillermo Calabrese fue uno de los grandes referentes de la cocina argentina y su partida temprana es una gran pérdida para el mundo de la gastronomía.
