Los exportadores de carne vacuna alertaron que ya registran fuertes caídas en los precios de sus ventas al exterior. En línea con lo que habían manifestado a principio de mes, cuando advirtieron sobre un “derrumbe” del mercado chino. Fuentes del sector indicaron que los valores de los cortes a ese destino ya bajaron hasta un 35%. Asimismo, señalaron que hubo una merma de precios generalizada de entre un 25 a 30% en el resto de los mercados, donde destacan los de la Cuota Hilton [un cupo anual de 29.500 toneladas] para Europa. En este contexto, algunos frigoríficos bajaron sus niveles de producción o adelantaron vacaciones, entre otras medidas.
“Se vive un clima de mucha incertidumbre porque como los precios no han dejado de bajar, todos están esperando que encuentren un piso para así poder determinar cuál el nivel más bajo al que van a llegar”, indicó Carlos Riusech, vicepresidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) y CEO de Frigorífico Gorina, sobre los cortes vacunos con destino al mercado asiático.
“China no va a dejar de comprar, pero lo está haciendo en volúmenes muy reducidos. Creemos que operaciones fluidas, como estamos acostumbrados, no van a volver hasta dentro de cinco o seis meses”, agregó. China compra más del 75% de la carne que la Argentina coloca en el mundo.
Vale recordar que la caída de la demanda que habían alertado los exportadores la adjudican a “la devaluación de la moneda china” y el clima de incertidumbre por el “estancamiento económico”, además de un excedente de carne porcina. En este contexto, según Riusech, la situación podría comenzar a normalizarse después del año Nuevo chino porque “todo indica que China ya está abastecido para la festividad”.
“Este año Brasil está con muy buena oferta, a diferencia del año pasado que entre octubre y parte de enero había estado suspendido [para exportar] y eso favoreció a la Argentina y Uruguay para posicionarse en los envíos del Año Nuevo”, dijo.
