En la Argentina existe un extenso debate acerca de si la carne vacuna está cara o no, si es más costosa en relación con otros países. Así, en las redes sociales se originó una controversia en torno al precio del kilo de carne en Estados Unidos respecto de los cortes nacionales y la diferencia en los salarios.
En mayo de 2021, el Gobierno cerró las exportaciones de carne con la excusa de frenar la suba de precios en el mercado interno. El cepo luego se transformó en una cuotificación del 50% mientras hoy sigue una veda a siete cortes populares y hay una administración de las ventas al exterior
En medio de esta controversia y con una inflación que el mes pasado fue del 7,4%, mientras en paralelo la carne vacuna marcó 0% de acuerdo al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), el analista económico y de mercados, Salvador Di Stefano, compartió una imagen en Twitter de un corte vacuno en un supermercado de Estados Unidos, y abrió la discusión sobre el precio de la carne argentina.
“El kilo de carne en Estados Unidos a $10.563, en la Argentina lo conseguís x $1400, el kilo. Está cara la carne en Argentina”, escribió con ironía en la red social.
En cuestión de minutos, los usuarios de la red social se sumaron a la polémica y uno de ellos señaló: “En Estados Unidos, el salario mínimo federal es de US$15, la hora. Trabajando 2,14 horas, compra 1 kilo de carne. En la Argentina, el salario mínimo mensual es $51.000, la hora de $283,33 (US$0,97), debe trabajar unas 4,94 horas para comprar un kilo de carne. Para el argentino, la carne es 130% más cara que para el americano”.
Días atrás, un informe del Ipcva señaló que “los precios de los distintos cortes de carne vacuna mostraron, en promedio, valores estables, (-0,0%), en julio de 2022 con respecto al mes de junio”.
En ese hilo tuitero, otro usuario planteó: “¿Sabés hacer cuentas? Ese precio no significa nada en porcentaje de salario básico. El salario básico en Estados Unidos es de US$1260, esa carne representa 1,07% del salario. El salario básico en Argentina es de $51.200, a $1400 el kilo de carne, representa el 2,74% del salario básico”.
A lo que otro usuario le preguntó si estaba bromeando: “¿Estás jodiendo, no? Decime, ¿cuántos sueldos mínimos necesitás en la Argentina y cuántos en USA para comprar el mismo kilo de carne? Decime, además, ¿qué porcentaje de la población cobra el sueldo mínimo en cada país, y qué porcentaje? Ni siquiera eso“.
