La inflación de julio no logró perforar el 3%, según datos oficiales del IPC de INDEC, de acuerdo a lo que proyectaban varios economistas y se entusiasmaban en despachos oficiales, pero logró una Es el menor registro desde octubre de 2020, recortando así por cuarto mes consecutivo el ritmo de incremento de precios.
De esta manera, en los primeros siete meses del año la inflación acumuló 29,1%, lo mismo que el Gobierno había previsto para todo el año cuando elaboró el proyecto de ley de Presupuesto para 2021.
En la comparación interanual, en tanto, la variación de precios minoristas volvió a mostrar otro avance, al ubicarse en 51,8%, frente al 50,2% del mes anterior.
Es la octava suba consecutiva de la variación respecto del mismo mes del año previo y el la inflación más alta en 18 meses, concretamente, desde que en enero de 2020 llegó a 52,9%.
La inflación núcleo se redujo pasando de 3,6% en junio a 3,1% en julio; mientras que los precios regulados bajaron de 3,2 a 1,4%.
En el mes, hubo aumentos de electricidad, colectivos, taxis y peajes en el interior. En cambio, los Estacionales aumentaron hasta 4,9% mensual (vs 0,5% en junio) por subas en Verduras y en servicios turísticos y de recreación por las vacaciones de invierno.
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Alimentos y Bebidas aumentó 3,4% mensual (vs. 3,2% en junio), con un comportamiento mixto a nivel rubro.
Se destaca el menor incremento en los precios de Carnes y derivados y Pan y cereales, mientras que se registró un mayor aumento en Verduras e Infusiones, al mismo tiempo que los precios de las Frutas dejaron de caer para pasar a terreno positivo en varias regiones.
También se registró un mayor crecimiento en los precios de Restaurantes y hoteles (4,8% vs. 3,1% en junio) y Recreación y cultura (3,1% vs. 2,2% en junio) por aumentos en hotelería y demás rubros relacionados con el turismo debido a las vacaciones de invierno-
También en Salud (3,8% vs. 3,2% en junio) por aumentos en medicamentos, Vivienda y comunicaciones (2,9% vs. 2,5% en junio), Educación (2,5% vs. 1,1% en junio) y Bienes y servicios varios (3,2% vs. 2,0% en junio).
Los precios de la carne dieron un fuerte respiro al Gobierno en julio, pese a que el rubro de alimentos sigue subiendo por encima del índice general de inflación.
“Alimentos y Bebidas tuvo un comportamiento mixto a nivel rubro. Se destaca el menor incremento en los precios de Carnes y derivados y Pan y cereales”, celebraron desde el Ministerio de Economía el menor movimiento en ese rubro. Es que varios cortes duplicaron su precio desde el año pasado, hecho que derivó en un cepo a la exportación de carne. En junio habían mostrado alzas de hasta 8%, pese a que en la segunda quincena de ese mes ya mostraban una desaceleración.
Según el Indec, el rubro Carnes y derivados reflejó un avance en el mes de 0,4% en el Gran Buenos Aires. El capítulo de Alimentos y bebidas aumentó 3,4%, por arriba del 3% del índice general.
Las alzas fueron mayores en otras regiones (alrededor del 1%) y llegaron hasta el 3,3% en Patagonia. En el año, el rubro –siempre según el organismo– muestra un avance de 34%. En doce meses, en tanto, el aumento llega al 75,6%, más de 20 puntos porcentuales por encima del nivel general de inflación en el mismo período.
