Desde la Unión Empresarios de Jujuy se mantuvo reuniones y comunicaciones con el Ministro de Producción de la Provincia y con la Municipalidad de San Salvador de Jujuy, a fin de que se aclare lo dispuesto ayer en la noche por el COE y, por otra parte, para seguir bregando para que se le permita abrir a los comercios.
Se logró así, desde las Cámaras representativas del sector privado, que los comercios y gastronómicos puedan seguir trabajando en la capital jujeña.
Cabe mencionar que los emprendimientos, empresarios y comercios que pudieron sobrevivir todo este tiempo al freno de ventas, no podrían resistir otro parate en la actividad.
Recordamos además que los comercios están cumpliendo con TODOS los protocolos de bioseguridad obligatorio para “comercios y servicios” dispuestos por el COE en el marco de la pandemia COVID-19.
Cámara Jujeña de Empresarios
“Los contagios no se dieron en nuestros locales”, fueron palabras del presidente de la Cámara Jujeña de Empresarios Gastronómicos, Sergio Valenzuela, al hablar acerca de la situación de los emprendedores jujeños que cada día es más preocupante.
En este marco, dijo que “venimos siendo muy golpeados como todos los sectores Pymes y micro Pymes, pero en el caso de nuestro sector que trabajamos con mercadería perecedera, es más delicado. Tengamos en cuenta que el gobierno no nos reconocía, ni registraba que había un sector gastronómico bastante grande y amplio a nivel provincial”.
Valenzuela destacó que “Esta es una situación compleja, dinámica y nueva para el mundo, y es donde más en forma conjunta hay que trabajar como para salir y paliar lo que está viviendo, la salud y la vida es fundamental y prima ante todo”.
Consultado por el cierre de comercios recalcó que “hay muchos casos en Salvador de Jujuy como en el resto de la provincia, el 90% de los gastronómicos tenemos un único emprendimiento y es el único ingreso. En muchos casos no son propietarios, hay que pagar impuesto, es muy delicada la situación del sector, además hay un descreimiento del manejo gubernamental que nos debería cuidar”.
