“La salmonella circula durante todo el año pero con mayor frecuencia durante la época estival. No obstante, durante las dos últimas semanas no se registraron casos y mucho menos fallecidos”, sostuvo Rogelio Calli, director del área.
¿Cómo se produce esta enfermedad?
Es una infección provocada por la bacteria salmonella que usualmente ocurre por la ingesta de alimentos contaminados. Se encuentra en aves crudas, huevos, la carne vacuna y, algunas veces, en frutas y vegetales sin lavar. Produce diarrea, lo que puede generar deshidratación.
“Esta enfermedad se da durante todo el año, por eso se recomienda que cuando un niño o un adulto presente diarrea concurra al médico y no se medique. Es importante que todos los niños cuenten con las vacunas que están dentro del calendario nacional y que se controlen los alimentos”, aseguró Calli a modo de hacer medidas de prevención.