Convocada por representantes del sector, la ministra de Producción, Trabajo y Desarrollo Sustentable, Paula Bibini, se reunió con referentes de los principales frigoríficos de la provincia. También asistieron Luis Trogliero, director de Rentas de la Provincia y autoridades de la secretaría de Asuntos Agrarios.
Los empresarios solicitaron igualdad de condiciones para los mataderos municipales con el objeto de eliminar la competencia desleal e ilegal en Salta.
También se analizó la situación que atraviesan las plantas en materia de impositiva y fiscal, las necesidades de controles higiénicos sanitarios en plantas de faena, la política provincial respecto a la cadena de la carne y el rol de los sindicatos.
Se coordinó avanzar en una agenda de trabajo para optimizar controles, resguardar la salud pública y generar igualdad de condiciones para una competencia equitativa; desde Rentas se comprometieron a intensificar los controles de mercadería que ingresa a la provincia sin la documentación correspondiente de manera de poder cumplir con el objetivo de frenar el comercio ilegal.
Del encuentro también participaron Francisco Muller Neto de Frigorifico Bermejo, Andrés Muñoz de La Francisca, Luis Marcelo y Jerónimo Torino de La Florida y Natalia Ganancias, Ignacio Chavarría y Marcelo Serralta por el Ministerio.